JOURNAL 特集
Toas-Tite
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Toas-Titeはアメリカ・イリノイ州生まれのアルミ製ホットサンドメーカー。
アメリカの家庭では、夏のプール遊びに疲れた子供たちに振る舞う簡単なおやつとして定番のホットサンド。
カリッと焼けたホットサンドは大人のスナックとしても喜ばれること間違いなし。
家のナカでもソトでも使えるToas-Titeは、BBQなどアウトドアも増えるこの季節にぴったり。
この夏、自分だけの美味しいホットサンドを作ってみましょう!
Toas-Titeにまつわるストーリー
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1949年アメリカイリノイ州にてキャンプファイヤー料理用に生まれたToas-Tite(トースタイト)。残念ながら当時はわずか5年という短い期間で製造を終えました。それから50年以上経った2011年、ニューヨーク在住のスーとヤンという2人の女性によりパッケージや同封のレシピブックも含めて当時と同じ仕様・デザインで復刻されました。現在はアメリカ国内を中心に世界中で愛されています。
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気になる使い勝手は?
100% MADE IN USAのトースタイトは、アルミキャスト製。おうちのガスコンロ、アウトドアでは焚き火等の直火にかけて使ってください。熱伝導が高く1~2分でこんがりと焼けます。
食パンは具材をたっぷりはさめるよう、サンドイッチ用の薄切りが◯。他にも、丸型のプレートにそのまま使えるイングリッシュマフィンやハンバーガー用のバンズでもOK。
油やバターを塗るのは本体のプレート部分ではなく、パンの外側部分にバターを塗ってからプレートに乗せるのがオススメ。
隙間なくしっかり閉じる構造は中身が漏れにくく(※)、具材にチーズやチョコレートなどを挟めば中身がとろけるホットサンドも楽しむことができます。
※油などの液体は多少漏れ出すことがあります
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選べる3種のラインナップ
使う場面や用途によって選べる3種類。
ホットサンドの作り方
使い勝手がわかったら、次はToas-Titeの使い方とホットサンドの作り方。スタッフが定番のハムチーズサンドを実際に作ってみました!
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このように作り方はとっても簡単。熱伝導も良いのであっという間に出来上がりました。キャンプやBBQなどではもちろん、自宅のキッチンでは週末の朝のお楽しみや、友人を招くパーティーシーンにも。Toas-Titeを使うと、いつもの日常が特別な1日になりそうです。
※食パンのちぎった部分は、ラスクやパングラタンの具材にアレンジするのがオススメ
Recipes
おすすめレシピをご紹介!
これらはほんの一部なので、お好みの食材で是非お気に入りのレシピを作ってみてくださいね。
Toas-Titeの公式Instagram(@toastite)にもたくさんレシピや完成イメージが載っているので要チェックです!
01 カルツォーネ風ホットサンド
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材料(1個分)
サンドイッチ用パン ・・・ 2枚
バター ・・・ 適量
トマト ・・・ 1/4
モッツァレラチーズ ・・・ 1/3袋
バジル ・・・ ひとつかみ
塩 ・・・ 適量
コショウ ・・・ 適量
①トマトとモッツァレラチーズはスライスしておく
②パン2枚のそれぞれ片面にバターを塗る
③パンをバターの面を下にしてToas-Titeにのせる
④3にトマト、モッツァレラチーズ、バジルをのせる
⑤塩、コショウを振る
⑥パンをバターの面を上にしてかぶせる
⑦Toas-Titeで焼く
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02 ”アボツナ”ホットマフィン
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材料(1個分)
イングリッシュマフィン ・・・ 1個
バター ・・・ 適量
アボカド ・・・ 1/2
ツナ ・・・ 1/2袋
粒マスタード ・・・ 適量
ミックスチーズ ・・・ お好み
①アボカドはスライスしておく
②マフィンは半分にカットし上下面にバターを塗る
③マフィンをバターの面を下にしてToas-Titeにのせる
④3に粒マスタードを塗り、ツナ、アボカドをのせる
⑤お好みでミックスチーズをのせる
⑥マフィンをバターの面を上にしてかぶせる
⑦Toas-Titeで焼く
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03 ピーチパイ風デニッシュ
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材料(1個分)
デニッシュパン ・・・ 2枚
バター ・・・ 適量
桃の缶詰 ・・・ 1/2
砂糖 ・・・ お好み
シナモンパウダー ・・・ お好み
①パン2枚のそれぞれ片面にバターを塗る
②パンをバターの面を下にしてToas-Titeにのせる
③2に桃をのせる
④お好みで砂糖、シナモンパウダーをふりかける
⑤パンをバターの面を上にしてかぶせる
⑥Toas-Titeで焼く
アイスクリーム、ミント等を添えても◎
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Toas-Tite
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¥5,500